Pasanau Ceps Nous 2008 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

91

Excelente

Pasanau Germans, Priorato, Espanha
Porto Mediterrâneo

Tinto

4018 - 91 pontos – Beber ou Guardar - garrafa inclinada PASANAU CEPS NOUS 2008 Pasanau, Priorato, Espanha (Porto Mediterrâneo R$110,00). Álcool 14,5%. Fundada em 1995, a vinícola está localizada em La Morera de Montsant e elabora este tinto a partir de 70% Garnacha Tinta, 20% Mazuelo, 4% Syrah, 4% Cabernet Sauvignon e 2% Merlot, com estágio entre 4 e 6 meses em barricas usadas de carvalho. Apresenta cor vermelho-rubi e aromas intensos de framboesas, groselhas e cerejas permeados por notas florais, minerais e de especiarias picantes, além de toques de tabaco e de alcaçuz. No palato, mostra fruta exuberante, é redondo, suculento e estruturado, tem taninos macios, boa acidez e final persistente e elegante, confirmando a groselha encontrada no nariz. Num estilo bastante frutado, mas sem deixar de ser elegante e complexo.EM Degustado em 28/10/2013 por EM

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