Tinto composto a partir de 80% Grenache, 10% Syrah e10% Mourvèdre, com estágio de cerca de 12 meses, parte em tanques de cimento e parte em barricas de carvalho francês. Estruturado e encorpado, mas também preciso e refinado, mostra frutas vermelhas e negras maduras, escoltadas por notas florais, terrosas, de ervas e de especiarias doces, que aparecem tanto no nariz quanto na boca, tudo sustentado por refrescante acidez e taninos firmes e de textura arenosa. Tem final untuoso e profundo, com toques de ameixas, de cerejas, de amoras, de tabaco e de camurça. Para as carnes vermelhas mais gordurosas. Álcool 14,5%.