Tinto elaborado exclusivamente a partir de Primitivo, com estágio de 4 meses em barricas de carvalho. Mostra frutas vermehas e negras maduras e em compota, seguidas de notas florais, terrosas, de ervas e de especiarias doces, que se confirmam no palato. Bem feito em seu perfil de maior sensação de dulçor, tem acidez refrescante e taninos firmes e de textura arenosa, que trazem certo equilíbrio ao conjunto. Para os queijos curados. Álcool 14,5%.