Tinto elaborado exclusivamente a partir de Sangiovese, com fermentação sem adição de leveduras exógenas e posterior estágio de 12 meses em botti de carvalho francês de 54 hectolitros sem tostagem. Mostra sedutoras notas florais, de ervas e de especiarias doces envolvendo suas frutas vermelhas maduras, com sua ótima acidez e seus taninos firmes e de grãos finos trazendo sustentação ao conjunto e fluidez ao vinho. Carnudo e de ótima tipicidade, tem final persistente, com toques terrosos, de cerejas e de groselhas, que pedem uma segunda taça. Álcool 13,5%.