Porto Calem Tawny 1990 Colheita 1990 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

92

Excelente

Porto Calem, Douro, Portugal
Interfood

Doce

“Tawny”” significa amarelo-acastanhado. Um Porto Tawny é aquele que foi envelhecido em carvalho por, no mínimo, dois anos e que, consequentemente, adquiriu as características da madeira. O Calem 1990, passou oito anos em cascos de carvalho e tem notável elegância, complexidade e qualidade. A intensidade aromática é encantadora, revelando notas de frutas secas, amêndoas, baunilha, caramelo, mel. Em boca, essas notas não só aparecem, mas ressaltam a cada gole. Os 20% de álcool produzem uma sensação untuosa e a alta acidez estimula ainda mais a degustação. Sirva levemente refrigerado. Para beber sozinho é delicioso, acompanhado de frutas secas, crème brulée, é divino. JTR Degustado em 16/03/2012 por JTR

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