Quadrifolia by Vallado 2011 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

88

Muito Bom

Quinta do Vallado, Douro, Portugal
PPS Vinhos

Tinto

Álcool 13,5%. Construída em 1716, a Quinta do Vallado é uma das mais famosas e antigas do Douro e sob a batuta do talentoso enólogo Francisco Olazabal elabora este tinto majoritariamente a partir de Touriga Franca e Tinta Roriz, sem passagem por madeira. Apresenta cor vermelho-rubi de reflexos púrpura e aromas puros de frutas vermelhas mais frescas como framboesas, groselhas e cerejas envoltos por notas florais e herbáceas. No palato, confirma toda essa fruta encontrada no nariz, tem ótima acidez, taninos macios e final suculento, pedindo mais um gole. Muito gostoso de beber e fácil de entender. Álcool 13,5%.
Degustado em 03/09/2014 por EM

Assemblage

Tinta Roriz, Touriga Franca

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