Tinto fortificado doce composto a partir de Vinhas Velhas (onde a plantação de variedades foi aleatória e diversificada, sendo possível encontrar um número elevado de castas diferentes – cerca de 30), com estágio entre 2 e 4 anos em tonéis de carvalho de 9 mil litros. Esbanja frutas vermelhas e negras maduras e em compota, bem apoiadas por taninos firmes e refrescante acidez. Suculento e cativante, tem final persistente, com toques de ameixas secas, de figos, de violetas e de especiarias doces. Álcool 20%.