Seghesio Barolo La Villa 2005 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

91

Excelente

Aldo e Ricardo Seghesio, Piemonte, Itália
Vinci

Tinto

Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Nebbiolo advindas do vinhedo La Villa, com amadurecimento de 24 meses em barricas e tonéis de carvalho francês, e posterior afi namento em garrafa por mais 12 meses. Apresenta cor vermelho- rubi translúcida de refl exos granada e aromas de frutas vermelhas frescas, notas fl orais, balsâmicas e de especiarias doces, além de toques de alcaçuz e tabaco. Em boca, é complexo, frutado, cativante, tem taninos macios, boa acidez e fi nal médio/longo. Ótimo vinho, gastronômico por natureza. A espera de pelo menos cinco anos lhe fará muito bem, apesar de já estar delicioso. Pratos de carne vermelha ensopada ou assada mais elaborados são dicas para harmonizá- lo. EM Degustado em 19/04/2011 por EM

Assemblage

Nebbiolo

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