Sergio Rosé Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

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Regular

Mionetto, Vêneto, Itália
World Wine

Espumante

Um espumante rosado método charmat elaborado a partir de duas uvas tintas importantes no norte da Itália. Do Vêneto, temos a Raboso, muito presente no Colli Euganei, nos arredores de Padova; e a outra, a Lagrein, uma das estrelas do Trentino & Alto-Adige. Elaborada pelo enólogo Sergio Mionetto, é uma espécie de xodó da casa. Sua cor é rosa profundo. Aromas amabilles (levemente adocicados) com fruta vermelha de sobra e bom frescor. Na boca, é bem mais doce que os espumantes bruts de mercado. Para quem aprecia um espumante leve (11% de álcool) com sensualidade e doçura. Uma delícia ao fi nal da refeição com morangos ao natural (ou com pouco açúcar). Pronto para consumo. LGB Degustado em 02/12/2009 por LGB

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