Sivipa Moscatel Roxo de Setúbal 2010 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

91

Excelente

Sivipa, Península de Setúbal, Portugal
Templo do Baco

Doce

Branco fortificado doce elaborado exclusivamente a partir de Moscatel Roxo, com longa maceração de 4 meses e posterior estágio em barricas por, pelo menos, 6 meses. Cativante, gostoso de beber e nada enjoativo, alia textura, cremosidade e doçura, com vibrante acidez, o que traz equilíbrio e vontade de beber mais uma taça. Estruturado e carnudo, tem final longo e complexo, com toques de figos, tâmaras e cascas de laranja. Álcool 17%. 

Degustado em 22/07/2016 por EM

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