Stelar Ugni Blanc 2018 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

Rótulo Stelar Ugni Blanc

90

Ótimo

Kohlberg, Tarija, Bolívia
Sem importador no Brasil

Branco

Os vinhos bolivianos foram uma das gratas surpresas da Provino. Tarija, principal região vinícola do país, fica dois mil metros acima do mar e garante boa maturação das uvas (no caso, colhidas à noite). Esse rótulo foi produzido com a desprezada Ugni Blanc (leia-se Trebbiano), mais associada à produção de cognacs/armagnacs do que a brancos de qualidade. É um vinho com boa acidez, muita fruta, bom volume em boca e agradável nota mineral. O estágio de apenas quatro meses em barricas de carvalho francês foi suficiente para lhe conferir maior maciez e complexidade. Lembra um Chardonnay. Vale à pena experimentar, sem preconceitos. Álcool 14%.

Degustado em 01/11/2019 por EM

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