Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Chardonnay, cultivadas em solos calcários a 12 quilômetros do oceano pacífico, com fermentação e posterior estágio de 10 meses em barricas de carvalho francês. Austero e tenso, mostra notas de frutas brancas, florais e de ervas, tudo em meio a uma acidez penetrante e textura firme. Tem final vertical e profundo, com toques cítricos, salinos e de giz. Álcool 12.8%.