Terrunyo Carménère 2007 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

91

Excelente

Viña Concha y Toro, Cachapoal, Chile
VCT

Tinto

TERRUNYO CARMÉNÈRE 2007 Concha y Toro, Vale de Cachapoal, Chile (VCT R$ 219). Este tinto é feito com 85% de Carménère e 15% de Cabernet Sauvignon numa mágica assemblagem. Todas as cepas Carménère desse tinto são provenientes de emblemático vinhedo de Peumo, no Vale de Rapel, onde são produzidas as melhores cepas de Carménère de Chile. O resultado é este maravilhoso tinto. Cor vermelho-rubi profundo e limpo. Não há espaço para defeito, ele é perfeito. Frutas vermelhas, ameixas, notas herbáceas e não poderiam faltar especiarias, principalmente pimenta, nos aromas envolventes. Pura magia de complexidade. Nada falta e nada sobra na boca. Ótimo equilíbrio entre acidez, corpo e tanino e longa persistência. Vale decantar.

Degustado em 15/08/2012 por HSK

Assemblage

Cabernet Sauvignon, Carménère

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