Branco fortificado doce 100% Pedro Ximénez, com estágio de 12 anos em carvalho americano de acordo com o tradicional sistema de soleras. Estruturado, denso e complexo, mostra notas de frutas em compota e cristalizadas, de frutos secos, de mel, de especiarias doces e tostadas, tudo em um conjunto equilibrado, com acidez refrescante e gostosa textura, além de final cheio e muito persistente, com toques de melado, de figos secos, de alcaçuz e de cacau. Álcool 17%.