Viu 1 2006 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

91

Excelente

Viu Manent, Colchagua, Chile
Hannover

Tinto

Este tinto só é produzido nas melhores safras em homenagem a Don Miguel, o fundador da vinícola. É feito de 94% de Malbec com idade média de vinhas de 70 anos, e 6% de Cabernet Sauvignon. Apresenta cor rubi escura profunda. No nariz, os aromas trazem notas de frutas vermelhas maduras e café. Na boca, predominância de forte tanino, alto grau de álcool (15%) que busca balancear com alta acidez. Nesse balanço, seu corpo mostra toda a boa estrutura para aperfeiçoar. A persistência é longa e a predominância de frutas vermelhas é evidente, mas também há presença de notas animais. Harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas, churrasco. É um bom exemplar para brigar com bons Malbec da Argentina. HSK Degustado em 19/04/2011 por HSK

Assemblage

Cabernet Sauvignon, Malbec

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