Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Marsanne cultivadas em solos graníticos e aluviais, com fermentação sem adição de leveduras exógenas e sem passagem por madeira. Cativante nos aromas e nos sabores, chama atenção pela textura tensa e cremosa e pela acidez refrescante, que envolvem suas frutas brancas e de caroço, conferindo fluidez e profundidade ao vinho. Gostoso de beber, tem final persistente, com toques cítricos, de pêras e de pêssegos, que pedem a companhia de cortes suínos assados. Álcool 12,5%.