Zambujeiro Tinto 2005 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

93

Excelente

Quinta Do Zambujeiro, Alentejo, Portugal
Casa Flora/Porto a Porto

Tinto

3252 - 93 pontos – Beber ou Guardar - garrafa inclinada ZAMBUJEIRO TINTO 2005 Quinta do Zambujeiro, Alentejo, Portugal (Casa Flora R$ 463,00). Álcool 15%. Localizada na região de Borba, a vinícola é fruto da paixão do suíço Emil Strickler e elabora este tinto de pequena produção - entre 5 e 8 mil garrafas - a partir de Alicante Bouschet, Aragonês e Touriga Nacional, com estágio de 24 meses em barricas novas de carvalho francês. Apresenta cor vermelho-rubi intensa e aromas complexos de frutas vermelhas e negras mais maduras, notas florais, especiadas e tostadas, além de toques de chocolate, de mentol, de alcaçuz e de grafite. Em boca, confirma o caráter exuberante e frutado do nariz, mas num estilo fino e delicado, que impressiona pelo ótimo equilíbrio entre acidez, doçura e estrutura tânica, quase granulada. Tem final longo, intenso e suculento, transbordando elegância. Uma delícia que merece ser provada. EM Degustado em 22/06/2011 por EM

Assemblage

Alicante Bouschet, Aragonez, Touriga Nacional

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