Beaune Clos Du Dessus Des Marconnets 2007 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

90

Ótimo

Pierre Labet, Borgonha, França
Decanter

Tinto

Beaune Clos Du Dessus Des Marconnets 2007 90 pontos (garrafa inclinada) Pierre Labet, Borgonha, França (Decanter R$ 215,00). Álcool 13%. O Domaine Pierre Labet, localizado em Côte de Beaune, é atualmente administrado por François Labet, cuja família é ligada a essa região desde o século XV. Tinto produzido exclusivamente a partir de uvas Pinot Noir provenientes de um único vinhedo, chamado de Clos du Dessus des Marconnets, com posterior amadurecimento em carvalho francês. Apresenta cor vermelho-rubi brilhante e aromas de frutas vermelhas maduras, notas florais, minerais e de especiarias doces, além de toques herbáceos e de cogumelos. No palato, é frutado, delicado, elegante, tem boa acidez, taninos macios e final médio/longo. Vinho de mais profundidade e complexidade, comparado aos de qualificações superiores, como Premier Cru, por exemplo. Companhia indicada para carne de cordeiro ou de caça em geral. EM Degustado em 28/10/2013 por EM

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