Belcore 2008 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

89

Ótimo

I Giusti & Zanza, Toscana, Itália
Cantu

Tinto

2921 - 89 pontos – Beber ou Guardar - garrafa inclinada BELCORE 2008 I Giusti & Zanza, Toscana, Itália (Cantu R$105,75). Álcool 14%. I Giusti & Zanza é uma pequena vinícola localizada no noroeste da Toscana e elabora este tinto a partir de 80% Sangiovese e 20% Merlot, com estágio de 8 meses em barricas de carvalho francês de 300 litros. Apresenta cor vermelho-rubi de reflexos violáceos e aromas de frutas negras e vermelhas maduras lembrando amoras e cerejas, bem como notas florais e de especiarias doces, além de toques tostados e defumados. Em boca, é frutado, estruturado, equilibrado, cheio, tem acidez refrescante, taninos maduros e final médio/longo. Deve ficar ainda melhor na companhia de massas ou carnes vermelhas escoltadas por molhos a base de cogumelos. EM Degustado em 13/08/2012 por EM

Assemblage

Merlot, Sangiovese

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