Bellavista Cuvée Brut Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

91

Excelente

Bellavista, Franciacorta, Itália
World Wine

Espumante

O nome da região que mais se aproxima na produção dos Champagnes é a Corte Francesa, ou seja, Franciacorta, em plena Lombardia. Matia Vezzola, que já foi eleito enólogo do ano pelo Gambero Rosso em 2004, é um mestre na elaboração dos espumantes. Muito fresco e vivo nos aromas, com aquele toque de fermento muito gostoso, tons fl orais e um toque mineral preciso. As bolhas são fi nas, velozes e persistentes. Em boca, é uma delícia. Prima pelo equilíbrio. Pode ser servido como aperitivo ou até mesmo para acompanhar uma refeição. Espetacular com ostras frescas. Delicioso hoje e com mais alguns anos de evolução pela frente. Consumo 2010/2015. LGB Degustado em 21/06/2011 por LGB

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