A vinícola Dominio del Plata foi fundada em 1999 pela renomada enóloga argentina Susana Balbo, responsável por elaborar este branco exclusivamente a partir de uvas Torrontés, com estágio de 3 meses em barricas de carvalho francês. Apresenta cor amarelo-palha de reflexos esverdeados e impressiona pela textura, frescor e fruta do conjunto, mostrando ótima acidez, suculência e final persistente. Um Torrontés de muita tipicidade, num estilo estruturado, com a madeira muito bem colocada, aportando cremosidade e volume de boca. Vale a pena experimentar. Álcool 14,1%.