Caballo Loco Nº02 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

92

Excelente

Valdivieso, Colchagua, Chile
Ravin

Tinto

Já mostra uma nota de fruta passada, envolta por notas terrosas, defumadas, de flores murchas, de eucalipto e de couro. Depois de um tempo de taça, aparecem toques de cassis e ameixas frescas. No palato, surpreende pela acidez e pelo equilíbrio do conjunto, mostrando boa
textura de taninos, fruta suculenta e final persistente e cheio de frescor, com toques terrosos e cerejas ácidas. Depois mais algum tempo apareceram traços defumados e de tabaco.

Degustado em 30/10/2014 por EM

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