Caballo Loco Nº 13 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

92

Excelente

Valdivieso, Colchagua, Maipo e Curicó, Chile
Ravin

Tinto

Sem safra específica, em sua versão nº 13 o Caballo Loco é elaborado a partir de uvas Cabernet Sauvignon, Carménère, Malbec, Cabernet Franc e Syrah, sendo 50% provenientes da safra 2008 e o restante de uma mescla entre os anos 1990 e 2007, com estágio de 24 meses em barricas de carvalho. Apresenta cor vermelho-rubi fechada e aromas complexos de frutas vermelhas e negras maduras, bem como notas florais, balsâmicas e de especiarias, além de toques terrosos, de folha secas e de alcaçuz. No palato está jovem, é frutado, equilibrado, cheio, tem boa acidez, madeira bem integrada, taninos finos e longo final, lembrando café e chocolate. Elegante e classudo, pode ser bebido agora, mas tem vida longa pela frente. EM Degustado em 20/08/2012 por EM

Assemblage

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carménère, Malbec, Syrah

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