Carmelo Patti Gran Assemblage 2004 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

93

Excelente

Carmelo Patti, Mendoza, Argentina
Neve Wines

Tinto

O maestro Carmelo Patti é o responsável por elaborar este tinto a partir de 48% Cabernet Sauvignon, 25% Malbec, 20% Merlot e 7% Cabernet Franc, com estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês. Sempre no mesmo estilo clássico, este tinto está jovem ainda, apesar de ser da safra 2004. O nariz é complexo, mostrando notas terrosas, defumadas, algo de sangue, folhas secas, eucalipto, cogumelos e azeitonas pretas. No palato, confirma o nariz e esbanja potência, força e estrutura, sempre num contexto austero, fresco, preciso e elegante. Cheio de nuances e camadas vai mudando para melhor com o tempo na taça. Então, tenha paciência com ele, que você só terá a ganhar. Álcool 14%. 
Degustado em 18/02/2015 por EM

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