Casa Valduga 130 Brut Evolução: Vinho para Beber

Rótulo Casa Valduga 130 Brut

89

Ótimo

Casa Valduga, Vale dos Vinhedos, Brasil

Espumante

Esse espumante brasileiro teve uma performance impressionante ao ser degustado às cegas com inúmeros espumantes do mundo e Champagnes. Elaborado pelo método tradicional a partir de Pinot Noir e Chardonnay. Perlage fi na e não muito veloz. Aromas deliciosos de pão (permanece por 36 meses nas leveduras), tons levemente cítricos, frutas secas e nuances minerais. Na boca, é muito agradável, fi rme e com um fi nal marcante. Um belíssimo espumante de nosso país. Excelente com truta marinada e ragu de morangos ao creme de cassis. Consumo 2010/2013. LGB

Degustado em 08/12/2010 por LGB

Assemblage

Chardonnay, Pinot Noir

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