Espumante branco nature elaborado pelo método tradicional e composto a partir de 90% Chardonnay e 10% Pinot Noir, mantido cerca de 30 meses em contato com as leveduras. Cremoso e refinado, mostra frutas brancas e de caroço acompanhadas de notas florais, tostadas, de ervas, de especiarias doces e de padaria, tudo sustentado por acidez vibrante e textura firme e cremosa. Tem final persistente e cheio, com toques cítricos, de pêssegos e de frutos secos. Seguramente, entre as melhores edição desse espumante. Álcool 12%.