Espumante branco nature elaborado pelo método tradicional, composto de 50% Pinot Noir e 50% Chardonnay, mantido cerca de 48 meses com as leveduras antes do dégorgement. Vertical e tenso, a acidez tem papel fundamental para sustentar toda sua fruta branca e de caroço, trazendo tensão e equilíbrio ao conjunto, tudo em meio a bom volume de boa e textura firme e cremosa. Tem final persistente e cremoso, com notas salinas, cítricas, de fermento e de especiarias. Álcool 12%.