Casa Valduga Terroir Raízes Cabernet Sauvignon 2013 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

Rótulo Casa Valduga Terroir Raízes Cabernet Sauvignon

90

Ótimo

Casa Valduga, Campanha Gaúcha, Brasil

Tinto

Tinto elaborado exclusivamente a partir de Cabernt Sauvignon, com estágio de 8 meses em barricas de carvalho francês. Comparado ao da safra anterior, nem parece o mesmo vinho. Enquanto o 2012 era maduro, concentrado e com a madeira mais presente, este 2013 esbanja tensão, frescor, acidez vibrante, mantendo a fruta de ótima qualidade, mas ressaltando seus taninos de ótima textura e seu final mineral. Sinais de uma mudança de rumo salutar e muito bem-vinda nos vinhos tintos da Valduga. Álcool 12,5%.

Degustado em 17/01/2018 por EM

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