Cava Elizabet Rave Ntós Millésime 2003 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

89

Ótimo

Raventós I Blanc, Catalunha, Espanha
Decanter

Espumante

Um espumante inusitado. Por um lado, é mais moderno, por outro, lembra mesmo um Champagne. Tem acidez vibrante e, ao mesmo tempo, tem aquele toque de brioche e os tostados de um bom espumante francês. Bom perlage e aromas interessantes com tons cítricos, fermentos e pão. Em boca, é vivo e firme. Retrogosto apetitoso e persistente. Foi elaborado com predominância de Xarel-lo (mais de 60%) seguido de Chardonnay e um toque de Monastrell. Consumo 2011/2015. LGB Degustado em 12/09/2011 por LGB

Assemblage

Chardonnay, Xarel-lo (mais de )

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