Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Chardonnay, cultivadas em solos de alta concentração de carbonato de cálcio, com fermentação espontânea e estágio de 6 meses em barricas de carvalho francês. Mostra madurez de frutas tropicais e de caroço em harmonia com tensão, vivacidade e frescor, com sua textura firme e sua ótima acidez ditando as regras. Cheio e profundo, tem final cativante, com toques cítricos, de abacaxi e de camomila. Álcool 12.5%.