Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Gamay cultivadas em solo granítico no cru de Moulin-à-Vent, com estágio de 6 meses em barris de carvalho. Considerado por muitos o melhor e mais longevo cru de Beaujolais, este rico e estruturado vinho faz jus a sua origem, mostrando-se exuberante e ainda jovem. Tem vibrante acidez e taninos de ótima textura, tudo envolto por muita fruta vermelha e negra de perfil mais fresco, além de toques florais, minerais, de ervas e de especiarias. Álcool 13%.