Contarini Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato 2011 Evolução: Vinho para Beber

88

Muito Bom

Contarini, Vêneto, Itália
Nordeke

Espumante

3344 - 88 pontos – Beber - garrafa em pé CONTARINI VALDOBBIADENE PROSECCO BRUT MILLESIMATO 2011 Contarini, Vêneto, Itália (Nordeke R$ 75,00). Álcool 11,5%. Tradicional produtora de espumantes com vinhedos em Cogliano e Valdobbiadene, a vinícola Contarini elabora este espumante brut pelo método Charmat exclusivamente a partir de uvas Prosecco - também conhecida como Glera - advindas da safra 2011. Apresenta cor amarelo-palha de reflexos esverdeados e perlage delicada e intensa. Os aromas lembram peras e maçãs, bem como agradáveis notas florais e minerais, além de toques herbáceos. No palato, é frutado, fresco, tem ataque delicado, bom volume de boca, acidez refrescante e final médio, confirmando o nariz. Ideal para acompanhar carnes brancas grelhadas ou frutos do mar em geral. EM Degustado em 28/10/2013 por EM

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