De Martino Old Vines Dry Farmed Vigno Carignan 2018 Best Buy - A melhor compra Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

Rótulo De Martino Old Vines Dry Farmed Vigno Carignan

96

Extraordinário

De Martino, Maule, Chile
Winebrands
R$ 535,00

Tinto

Tinto elaborado majoritariamente a partir de Carignan (85%) e 15% de outras variedades (Malbec, Cinsault, Cabernet Sauvignon e Carménère), todas cultivadas sem irrigação e em conjunto, num velho vinhedo de 4,5 hectares, plantado em 1955 na área de Sauzal, próxima de Cauquenes. As uvas são cofermentadas sem leveduras exógenas e depois o vinho estagia 24 meses em foudres de carvalho de 5.000 litros. Aqui a austeridade reina, com a fruta aparecendo em segundo plano, sem nenhuma concessão ao dulçor. Fluido, preciso e gostoso de beber, tem acidez afiada, taninos tensos e finíssimos e final longo e vertical, quase salgado. Uma delícia, que mostra novas fronteiras para os Carignan do Maule, com mais profundidade e menos focados no lado exuberante e frutado da cepa. Álcool 13,5%.
Degustado em 05/04/2021 por EM

Todas safras De Martino Old Vines Dry Farmed Vigno Carignan

Veja todas safras De Martino Old Vines Dry Farmed Vigno Carignan »

Todos vinhos de De Martino

Veja todos vinhos produzidos por De Martino »

Todos vinhos de Maule, Chile

Veja todos vinhos de Maule »

Todos vinhos Chilenos

Veja todos vinhos Chilenos »