Qaramy Alto 2005 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

91

Excelente

Viña Qaramy, Mendoza, Argentina
Wine & Co.

Tinto

Tinto elaborado a partir de 60% Malbec, 25% Cabernet Sauvignon e 15% Syrah, com estágio de 14 meses em barricas de carvalho francês. Pouco comum provar tintos argentinos com 10 anos, mas nesse caso vale pena. De fato, este vinho é um ótimo exemplo de uma época em que concentração, potência, estrutura e frutas negras torneadas por notas tostadas e de chocolate eram buscadas e muito bem-vindas. Está em forma, aliás os anos lhe fizeram muito bem, integrando melhor todo o conjunto, trazendo equilíbrio e certa finesse, nesse contexto tão exuberante e opulento. Bife ancho ao ponto para mal é a companhia ideal. Álcool 14,9%. 
Degustado em 18/02/2015 por EM

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