Branco elaborado exclusivamente a partir de Pinot Blanc, mantido em contato com suas borras finas entre 3 e 6 meses antes do engarrafamento. De boa tipicidade, mostra frutas brancas e de caroço seguidas de notas florais e de ervas, que aparecem tanto no nariz quanto na boca, tudo apoiado por refrescante acidez e textura firme e cremosa. Álcool 12,5%.