Homenagem de Nicolás Catena Zapata aos 200 anos do ato de Independência do Brasil, ocorrido em 7 Setembro de 1822. Tinto composto a partir de uvas 75% Malbec, 19% Bonarda e 6% Petit Verdot, advindas de vinhedos em 4 altitudes diferentes, El Mirador (750 metros), Lunlunta (920 metros), Eugenio Bustos (1.090 metros) e Gualtallary (1.450 metros), com estágio entre 12 e 14 meses em barricas de carvalho francês. Bem feito em seu estilo de maior concentração e de madurez, mostra frutas vermelhas e negras acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias, que se confirmam na boca. Carnudo e gostoso de beber, tem boa acidez e taninos firmes e de grãos finos, que trazem equilíbrio ao conjunto. Seu final é persistente e cheio, com toques de ameixas e de alcaçuz. Álcool 13,5%.