Errazuriz Max Reserva Chardonnay 2008 Evolução: Vinho para Beber

88

Muito Bom

Errazuriz, Casablanca, Chile
Vinci

Branco

“Da melhor terra, o melhor vinho”, dizia Don Maximiano, fundador da Viña Errazuriz. Hoje, sob comando de Eduardo Chadwick, o trabalho segue a mesma fi losofi a, valorizando suas terras e todo o processo de vinifi cação, usando as mais modernas tecnologias. Este Chardonnay, com cor amarela dourada, vêm da Vale da Casablanca. O aroma é complexo, lembrando frutas frescas com notas leves de caramelo tostado e manteigas provenientes de envelhecimento em barricas de carvalho francês, além de notas fl orais. Na boca, tem boa acidez bem equilibrada, com cremosidade e notas de frutas frescas. Harmoniza com carnes brancas e massas. HSK

Degustado em 23/02/2011 por HSK

Assemblage

Chardonnay

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