87
Muito Bom
Viña Estampa,
Colchagua, Chile
Allfood
Tinto
Produzido por uma sofisticada vinícola, de belíssimo projeto arquitetônico, este vinho leva uvas Shiraz provenientes de uma parcela de apenas 3 hectares de um vinhedo chamado Estacíon, em homenagem a Estação de Colchagua, ponto de parada da linha ferroviária que corta o vale no sentido leste-oeste. Sua cor é rubi intenso, profundo, e seu aroma precisa de alguns minutos na taça para se revelar. Frutas negras, pimenta preta, toques herbáceos e florais são os aromas encontrados com o girar da taça. Na boca os taninos e a acidez estão bem equilibrados e a madeira está bem integrada, deixando um final de boca seco e especiado. Carnes com guarnições condimentadas são uma sugestão de acompanhamento.VS
Degustado em 28/10/2013 por VS
