Il Caberlot 2012 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

Rótulo Il Caberlot

93

Excelente

Il Carnasciale, Toscana, Itália
Mistral

Tinto

Tinto elaborado exclusivamente a partir de Caberlot (resultado do cruzamento natural entre Merlot e provavelmente Cabernet Franc), com estágio de 22 meses em barricas de carvalho. O ano mais quente de 2012 é percebido no perfil suculento e estruturado, chamando atenção pelas notas de cinzas, de ervas e de especiarias envolvendo toda sua fruta vermelha e negra. Tem acidez refrescante, taninos de grãos finos e final persistente e concentrado, com toques florais e de charcutaria. Álcool 13,5%.

Degustado em 01/11/2019 por EM

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