Il Caberlot 2016 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

Rótulo Il Caberlot

96

Extraordinário

Il Carnasciale, Toscana, Itália
Mistral

Tinto

Tinto elaborado exclusivamente a partir de Caberlot (resultado do cruzamento natural entre Merlot e provavelmente Cabernet Franc), com estágio de 22 meses em barricas de carvalho. Um ano de clima mais ameno e equilibrado aparece no estilo balanceado e refinado desse vinho. Esbanja fruta vermelha madura no ponto certo, mas também taninos tensos e mais granulados, com ótimo volume boca, refrescante acidez e final persistente, cheio de cerejas. Uma combinação perfeita entre a qualidades de fruta e o volume de boca do Il Caberlot 2013, com a fluidez e a verticalidade do 2014. Álcool 13,5%.

Degustado em 01/11/2019 por EM

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