Branco elaborado exclusivamente a partir de Ribolla Gialla, com fermentação e estágio de 6 meses em contato com suas borras finas, sendo parte em tanques de aço inoxidável e parte em botti de carvalho de 20 a 80hl. Mostra frutas brancas e de caroço acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias brancas, com sua pulsante acidez e sua textura firme ditando as regras. Preciso, refinado e profundo, tem final com toques cítricos, salinos, de frutos secos e de umami. Álcool 12,5%.