Koan Gran Reserve Pinot Noir 2016 Evolução: Vinho para Beber

Rótulo Koan Gran Reserve Pinot Noir

88

Muito Bom

Chocalán, Maipo, Chile
Viníssimo
R$ 119,00

Tinto

Nos últimos anos, o vale de San Antonio, junto ao Pacífico, tornou-se
referência para vinhos chilenos à base de Pinot Noir. Temperaturas amenas e influência marinha aportam mais frescor e até certo ponto seguram o nível alcoólico, que, mesmo assim, é perceptível nesse exemplar da Vinã Chocalán. Rubi de média intensidade, ele mostra aromas de frutas vermelhas com uma inesperada nota empireumática que lembra borracha queimada. Na boca, exibe boa acidez, taninos de textura agradável e médio corpo. Nem a citada ponta de álcool a mais nem o discreto amargor final chegam a comprometer o conjunto. Pode acompanhar salmão grelhado. Álcool 13,5%.
Degustado em 15/10/2019 por GV

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