Las Ocho Tinto 2009 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

89

Ótimo

Chozas Carrascal, Utiel-Requena, Espanha
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Tinto

Essa jovem vinícola familiar elabora este tinto fermentado em tanques de concreto, e é maturado durante 14 meses em barricas de carvalho francês a partir de Bobal, Garnacha, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Syrah. Apresenta cor vermelho-rubi e aromas de frutas vermelhas envoltos por notas especiadas, terrosas, defumadas e de couro. Frutado e redondo, chama a atenção pela textura sedosa dos taninos e pelo equilíbrio do conjunto, que o tornam agradável e gostoso de beber. Tem boa acidez e final médio, lembrando notas tostadas e de especiarias doces, devido à passagem pela madeira. Álcool 14,5%. 

Degustado em 09/06/2014 por EM

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