Terroir XXVII é uma alusão aos 27 tipos de solos existentes na propriedade da Luiz Argenta. Branco composto a partir de 80% Chardonnay e 20% Viognier, sem passagem por madeira. Fácil de beber e de agradar, mostra notas florais e de ervas envolvendo suas frutas brancas e de caroço, tudo apoiado por acidez refrescante e textura cremosa. Fluido e nítido, tem final com toques cítricos, de pêras e de pêssegos, que convidam a uma segunda taça. Álcool 12.5%.