Tinto de mínima intervenção elaborado exclusivamente a partir de uvas Cabernet Franc cultivadas em San Pablo (mesmo vinhedo do Montesco Pie Franc, mas de uma parte com maior concentração de granito e de calcário), com fermentação espontânea em barricas abertas e posterior estágio em barris de carvalho francês de 500 litros. Franco nos aromas e austero nos sabores, mostra frutas vermelhas e negras frescas seguidas de notas de ervas e de especiarias picantes, que se confirmam no palato. Mas, é na boca que merece atenção, com seus taninos tensos e de textura de giz, sua vibrante acidez e seu final preciso e vertical, com toques de amoras, de tabaco e, principalmente, de grafite. Um verdadeiro retrato de lugar. A Cabernet Franc está aí, mas refletindo na taça esse vinhedo nas alturas do vale do Uco. Álcool 14%.