Tinto elaborado exclusivamente a partir de Nero d'Avola, sem passagem por madeira. De boa tipicidade, apresenta notas terrosas, de ervas e de especiarias doces envolvendo sua fruta lembrando ameixas e cerejas, tudo sustentado por refrescante acidez, taninos aveludados e de grãos finos e final suculento e agradável, que pede a companhia de massa ao molho tipo ragu. Álcool 12,5%.