Rosado elaborado exclusivamente a partir de uvas Cinsault, sem passagem por madeira, mas mantido em contato com suas borras finas durante 10 meses em tanques de aço inoxidável. Austero nos aromas e nos sabores, chama atenção pela acidez pulsante e pela textura firme e cremosa, que envolve suas frutas vermelhas e brancas de perfil mais fresco, que conferem fluidez e profundidade ao vinho. Tem final persistente e cheio, com toques cítricos, de groselhas e de umami. Álcool 12,5%.