Branco elaborado exclusivamente a partir de Sauvignon Blanc, sem passagem por madeira. Sempre consistente, mostra frutas brancas e de caroço maduras seguidas de notas florais, de ervas e de especiarias, que aparecem tanto no nariz quanto na boca. Refrescante e cativante, tem ótima acidez, textura firme e cremosa e final médio/longo, com toques salinos e de limão siciliano, que pedem uma segunda taça. Álcool 13%.