Ópalo Syrah 2010 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

89

Ótimo

Mauricio Lorca, Mendoza, Argentina
Viníssimo

Tinto

O enólogo Mauricio Lorca iniciou seu próprio empreendimento em 1999 e elabora este tinto exclusivamente a partir de Syrah advindas de um vinhedo em Vista Flores, sem passagem por madeira, mas com estágio de 9 meses em tanques de concreto. Apresenta cor vermelho-rubi de reflexos violáceos e aromas de ameixas e framboesas envoltos por notas florais, herbáceas e de especiarias picantes, além de toques que lembram carne. No palato, confirma essa fruta mais fresca, tem bom volume, ótima estrutura, acidez na medida e final médio e suculento. Álcool 14,5%.

Degustado em 07/10/2014 por EM

Assemblage

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