Espumante branco extra brut elaborado pelo método tradicional a partir de Chardonnay (40%), Trebbiano (40%) e Pinot Noir (20%), mantido em contato com suas borras durante nove meses. Cheio de vivacidade, apresenta notas de frutas brancas e de caroço, florais e de ervas, que se confirmam no palato, tudo amparado por ótima acidez e textura cremosa. O final é fresco e vibrante, com toques cítricos e de fermento. Álcool 12%.